Clik here to view.
PISTORRADA CON BACON
Ingredientes:150 g de bacon ahumado1 calabacín grande1 berenjena grande800 g de tomate triturado (2 latas medianas)1 Cebolla grande1 hoja de laurel1 pizca de tomillo1 pizca de oregano1/2 Pimiento verde...
View ArticleClik here to view.
🌋 🇮🇹 ESPAGUETIS “ERUPCIÓN DEL ETNA”: LA RECETA QUE SOBREVIVIÓ A LA LAVA
Receta de mi sobrino Borja.Una receta inspirada en la última aventura de mi tía en Sicilia, donde aprendió que, incluso huyendo de un volcán, siempre hay tiempott para disfrutar de un buen plato de...
View ArticleClik here to view.
BROCHETAS SOUSOUKI DE PESCADOS AL ESTILO GRIEGO
Reinterpretación del tradicional Sousouki griego en formato de brocheta, utilizando tres pescados y verduras mediterráneasIngredientes:200 g de atún fresco200 de pez de espada fresco200 de pez de...
View ArticleClik here to view.
CARNE CON PATATAS DE ANTONIA
CARNE GUISADA CON PATATAS TAL COMO LO HACIA MI MADRE Ingredientes:1/2 Kg de carne de ternera1 cebolla mediana2 tomates maduros4 dientes de ajos1 pimiento verde italiano1/2 pimiento rojo de asar1 o 2...
View ArticleClik here to view.
🇨🇿 GRILOVACÍ KOŘENÍ, BROCHETAS AL ESTILO CHECO 🍢
Grilovací koření, las brochetas al estilo checo, se suelen asar carne de cerdo y pollo e incluso de trozos de verduras y frutas. La carne y las verduras generalmente se espolvorean con sal o una mezcla...
View ArticleClik here to view.
🍗WOK DE POLLO CHAR SIU 🍚
El Char Siu nació en el sur de China, especialmente en la tradición cantonesa. Su nombre significa algo parecido a “asado en espetón”, y originalmente se preparaba con carne de cerdo marinada y asada...
View ArticleClik here to view.
LIMPIEZA DE BUTACON
Amoniaco directamente en un paño, frotar bien y después con otro bien escurrido en agua templada pasar varias veces, dejar que ventile bien.Utilizar mascarilla y guantes con el amoníaco.
View ArticleClik here to view.
PAELLA MIXTA DE CARNES
Ingredientes:400 g de arroz redondo300 g de pollo troceado250 g de carne de cerdo troceada150 g de judías verdes100 g de garrafón1 pimiento verde mediano1 zanahoria mediana2 tomates maduros1 cebolla...
View ArticleClik here to view.
CABALLAS CON BABETAS AL ESTILO DE MI SUEGRA
La caballa con babetas, es un plato muy gaditano, marinero y de cocina humilde, donde se juntan dos elementos fundamentales de la historia gastronómica de Cádiz: la caballa de sus costas y la tradición...
View ArticleClik here to view.
TALLARINES CON SALSA DE CURRY DE JENNY
- Receta de Jenny que me pasó Josela hace ya muuuuchos años Ingredientes:Cintas/tallarines, cintas, o cualquier tipo de pasta1 bote de leche evaporada 1 cucharada de curry en polvo50 g de queso...
View ArticleClik here to view.
ARROZ CON CHOCO EN SU TINTA
Ingredientes:400 g de choco/sepia, en trozos320 g de arroz redondo1 cebolla mediana2 dientes de ajo1 puerro½ pimiento rojo3-4 cucharadas de tomate frito100 ml de vino blanco2 sobres de tinta de choco o...
View ArticleClik here to view.
LA TORTILLA VAGA DE SACHA HORMAECHEA
La tortilla vaga es una creación del cocinero Sacha Hormaechea, surgida en su restaurante madrileño Sacha. La idea nació cuando el arquitecto Rafael Moneo le pidió que preparase un revuelto que le...
View ArticleClik here to view.
ESCALOPES DE CERDO A LA NORMANDA
En la cocina francesa, cuando un plato lleva nata como elemento principal de la salsa, la expresión más habitual es «à la crème», que en español sería «a la crema».También aparecen denominaciones...
View ArticleClik here to view.
ATÚN EN CAZUELA
Ingredientes:1 kg de tacos de atún fresco½ vaso de aceite de oliva virgen extra1 vaso de vino blanco1 cebolla grande2 dientes de ajo2–3 cucharadas de perejil fresco picado1 hoja de laurel4–6 clavos de...
View ArticleClik here to view.
XIAOSUROU, TIRAS DE CERDO CRUJIENTES ESTILO CHINO
El Xiaosurou (小酥肉) es un plato tradicional de la cocina china, especialmente popular en las regiones de Sichuan y Chongqing, aunque hoy se prepara en muchas partes de China.Su nombre significa...
View ArticleClik here to view.
SALPICON DE HUEVAS CON PATATAS
Ingredientes500 g de patatas150 g de huevas de pescado1 cebolleta1 pimiento verde1 tomateAceite de oliva virgen extraVinagreSalPerejil frescoPreparación:Cocer las patatas con piel en abundante agua con...
View ArticleClik here to view.
🌶️🇧🇷 PIMIENTA DE BICO
La pimienta de bico es un ají o pimiento pequeño brasileño, de forma redondeada, conocido también como pimenta-biquinho. La pimenta bico, también llamada pimenta biquinho, es originaria de Brasil,...
View ArticleClik here to view.
🍢🌶️ BEHARI KEBAB DE POLLO
El nombre “Bihari” hace referencia a Bihar, una región al norte de la India. El Behari Kebab o Bihari Kebab, posteriormente se hizo muy popular en Pakistán, donde forma parte de la cocina de estilo...
View ArticleClik here to view.
🦐GAMBAS AL AJILLO DE TUBALILLO 🦐
Plato sencillo, exquisito y de fácil preparación, siempre que se respeten tres cosas: gamba fresca, control del calor y no pasarse jamás con la cocción.Ingredientes:450 g de gambas frescas, y esto es...
View ArticleClik here to view.
PESCADO REBOZADO CRUJIENTE CUATRIFARINA
El término "crujiente cuatrifarina" es un juego de palabras que combina la textura crujiente con la idea de una mezcla o rebozado compuesto por cuatro tipos de harina diferentes (del prefijo cuatri-...
View Article
![[TVRIP] Vertex Force [バーテックスフォース] 第01話](http://animerss.com/img/TVRIP-Vertex-Force.jpg)
